Ana Sayfa
 

Üzüm çekirdeği Ekstresi (Grape Seed Extract)

Prof.Dr.Osman Müftüoğlu

Siyah üzüm çekirdeklerinden elde edilen özütler bol miktarda yararlı flavinoitler içerir, kırmızı şarabın yapımı esnasında da aynı flavinoitler kırmızı şarap muhtevasında yer alır. Bu bitkisel maddelerin antioksidan ve sağlık destekleyici-yaşam uzatıcı etkileri Avrupa'da yüzyıllardır bilinmektedir. Bu flavinoitlerin genel olarak oligomerik proantosiyanidinler (OPC's) olarak bilinirler. Bilinen diğer bir OPC kaynağı da çam kabuklarından elde edilen ve piknogenol olarak bilinen bitkisel üründür.

 

                              

Üzüm çekirdeği ekstrelerinden birçok şekilde yararlanılabilinir:


Yaşasın Hayat,2003